白雲鳳瓜

2013年8月29日下午5:22公開累積瀏覽 77 1

其實里個鳳爪想整好耐,因為是一個集體回憶,事源起碼十多年前,在士瓜灣有個EE賣鳳爪好好味,每袋鳳爪仲有青瓜.蘿白.酸菜,每次經過都買幾袋事關一家大細都愛吃,特別是奶奶,她吃得最快,一家6口住在一起日子真是懷念,今次學做雖然亞仔話跟EE不同,不過都好好味,好回味,真是謝謝BLOG友五味軒,我又完成一件心事,  食譜轉自BLOG友五味軒 

米醋兩碗九分滿，砂糖兩碗滿，鹽1/4茶匙，煑滚至糖溶。

  鳳爪一磅

     青瓜一條

甘筍一條